GESAME

Las formadoras de hamburguesas Gesame son la solución ideal para transformadores de productos cárnicos, restaurantes y cocinas industriales que quieren aumentar su capacidad de producción. Con una capacidad de aproximadamente 1500 hamburguesas por hora, las formadoras se pueden usar para producir también albóndigas, canelones, croquetas o múltiples variedades de formas. El grosor y peso de la hamburguesa es ajustable, permitiendo diámetros según disco usado que van desde 22mm. de diámetro mínimo hasta 130mm. de diámetro máximo. Su práctico diseño permite un uso fácil de la máquina y un rápido proceso de montaje y desmontaje de todos los elementos que están en contacto con la carne, simplificando la operación de limpieza, que se reduce a sólo 5 minutos.